Слоёный салат "Сказка" - 1 куриная грудка (целая на кости, т.е. два филе или небольшой цыплёнок - 400-500г. шампиньонов - 1 головка репчатого лука - 3 яйца - 1 небольшой свежий огурец - горсть чернослива - небольшой кусочек сыра - горсть грецких орехов - майонез Куриную грудку или цыплёнка запечь в духовке в фольге, остудить, отделить мясо от костей и разобрать на волокна. Шампиньоны порезать небольшими кусочками и обжарить до золотистости на растительном масле, немного подсолив. Лук метко нарезать и обжарить до золотистости. Чернослив помыть и порезать небольшими кусочками. Яйца отварить и натереть на крупной тёрке. Орехи поджарить на сухой сковороде, остудить и измельчить. Сыр натереть на тёрке. Огурец нарезать небольшими ломтиками. На дно салатника с высокими бортиками выложить слоями: курица майонез лук грибы майонез яйца огурцы майонез чернослив сыр орехи Убрать салат в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались.

Теги других блогов: салат курица рецепт