Борщ украинский - это традиционное блюдо украинской кухни, которое можно приготовить на мясном бульоне или на обычной воде. Для приготовления борща необходимы кости с мясом, свекла, картофель, капуста свежая, лук, морковь, мука, уксус, томатная паста, подсолнечное масло, чеснок, перец и специи. Приготовление борща занимает около 2-3 часов. Готовый борщ рекомендуется настояться не менее 4 часов, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались. Приятного аппетита!